Cooperativas Descentralizadas En El Sur De Santa Catarina, Brasil

Las cooperativas descentralizadas comenzaron a establecerse en la región en 2004. En general, las cooperativas descentralizadas son vistas como organizaciones que permiten la inserción autónoma de los agricultores familiares en el mercado. Constituyen una innovación organizacional en la agricultura familiar en el Estado de Santa Catarina. A pesar de los avances observados, esta dinámica liderada por los agricultores familiares, sus organizaciones e instituciones de apoyo, aún ha sido poco estudiada y representa un proceso de aprendizaje organizacional, en un contexto caracterizado por cambios significativos y nuevas oportunidades de mercado. Por lo tanto, el resumen tiene como objetivo estudiar las cooperativas descentralizadas en la Región Sur de Santa Catarina, Brasil. En cuanto al recorrido metodológico, la investigación se realizó utilizando fuentes bibliográficas y documentales. Los resultados apuntan a prácticas innovadoras en la gestión de cooperativas, en las estrategias de comercialización, en la diversificación de la producción, tanto en la cantidad de productos elaborados, como en la calidad de los productos ofertados y, también, en la comercialización de productos en mercados diversificados, tales como Programas Institucionales, ferias, en el hogar y en el comercio en general. Se concluye que las cooperativas descentralizadas han contribuido a mitigar los impactos negativos de la producción a gran escala y sus efectos nocivos sobre el medio ambiente y la salud de las personas.