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Instagram Et Santé : Le Champ Lexical Des Étiquettes d’Instagram Et Le Concept Santé.

Wednesday, 18 July 2018: 10:42
Location: 501 (MTCC SOUTH BUILDING)
Oral Presentation
Monique CARON BOUCHARD, UQAM (Université du Québec), Canada
Instagram et santé : le champ lexical des étiquettes d’Instagram et le concept santé.

Chez les milléniaux, l’utilisation de la plateforme Instagram est très fréquente, notamment en ce qui a trait à la consommation alimentaire, la nourriture et les plats. Notre présentation porte sur les étiquettes des publications Instagram sur l’alimentation. L’étude des mots-clics sur Instagram nous amène à une meilleure compréhension de la socialisation à la norme santé. Le vocabulaire et les expressions d’usage associés à l’expérience de la consommation alimentaire associés à l’image sont-ils porteurs de normes « santé »? Ces mots-clics constituent-ils un encadrement de lecture de l’image et un comportement normé d’une consommation alimentaire? Quel champ lexical peut être associé à la santé dans le contexte de la consommation alimentaire? L’échantillon est constitué à partir d’un corpus de 500 publications Instagram relevées à la suite d’une requête par mot clic évoquant la nourriture ou les aliments ou leur consommation. Un mot-clic sur 5 a été retenu pour un total de 1200. Les étiquettes ayant une vocation commerciale n’ont pas été retenues. L’analyse de contenu a permis de relever un champ lexical constitué des aliments et de leurs attributs, du contexte et des comportements sociaux, des relations sociales et de diverses composantes du bien-être physique, mental et social. L’édition des étiquettes permet d’identifier le filon du circuit d’indicateurs sur lesquels l’instagrammeur s’appuie pour véhiculer sa norme. Quel message l’instagrammeur veut-il transmettre à ses interlocuteurs sur son comportement alimentaire et ce qu’il ressent? Le partage de ces informations à de nombreux abonnés fédère un message normatif certain inscrit dans des modes de vie des milléniaux.